Обучающий
кофейный
онлайн-интенсив

Вы точно узнаете |

Зарегистрироваться

Попробуй один урок бесплатно

Стоимость: 2390 руб 4000

Когда начало: сразу после оплаты

Программа

Сколько уроков: 8 уроков

8 уроков

Каждый уникальный урок состоит из видео, аудио, фото, а также дополнительных материалов. Уроки будут открываться по расписанию, но вы сможете пройти их в любое удобное для вас время.
На любом устройстве

Вы сможете учиться в любом месте и на любом устройстве на специальной платформе для обучения
60 дней

Вы будете иметь доступ 2 месяца ко всем урокам онлайн-интенсива.
Закрытый чат

Во время обучения вы сможете общаться со спикерами в закрытом чате на нашей онлайн-платформе или в мобильном приложении.

ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ИНТЕНСИВА

Ирина Шарипова

Трехкратный чемпион Санкт-Петербурга, международный тренер по кофе

3 ФАКТА О ПРЕПОДАВАТЕЛЕ

1

Выиграла международный чемпионат

Международный чемпионат The Barista League 2017 и 2019 годов
2

3 раза выиграла
Чемпионат Санкт-Петербурга

Победитель Чемпионата бариста по Санкт-Петербургу 2012–2014 годов
3

Преподает на русском и английском языках

Авторизованный международный тренер Specialty coffee association

Ирина Шарипова

@ira_sharipova

Всем привет, меня зовут Ирина.

Я авторизованный тренер международной организации "Specialty coffee Association"

Для меня кофе, это не просто ежедневный напиток, а большая часть жизни.
Я работаю с кофе более 7 лет, и начинала с бариста в кофейне. Так увлеклась этой индустрией, что стала сразу участвовать в различных чемпионатах по приготовлению кофе, стала трех кратным чемпионом по Санкт-Петербургу, и впоследствии сенсорным судьей чемпионатов.

Ведь если начать этим увлекаться, и капнуть глубже, можно обнаружить, что за этим напитком стоит много прекрасного, и это не будет для вас просто черной горькой жижей, чтобы проснуться!

Мы научимся разбираться в кофе, откроем для себя удивительный мир кофейной индустрии и новый вкусовой спектр, который есть у качественного зерна и поймем, как правильно его готовить, чтобы наслаждаться сбалансированным вкусом

ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ ИНТЕНСИВА

Где растут кофейные зёрна, какие существуют виды кофе и разницу между ними
Что такое обжарка и как она влияет на вкус кофе
Спешиэлти кофе - что за зверь такой?
У кофе есть огромная ароматическая палитра - как распознать и не запутаться
Учимся разным навыкам заваривания кофе
Как сохранить свежесть кофе в домашних условиях
О житейском: как самостоятельно выбрать качественный кофе домой или в кафе
Вода - очень важный элемент для заваривания кофе, почему?

Бонус:

Разберем все основные мифы и заблуждения из мира кофе

СЕРТИФИКАТ ОБ ОБУЧЕНИИ

СТОИМОСТЬ ИНТЕНСИВА

ОПЛАТИТЬ ДЛЯ СЕБЯ

✓ Доступ ко всем урокам интенсива
✓ Возможность учиться на компьютере и с телефона
✓ Проверка домашних заданий
✓ Возможность задавать вопросы преподавателям
✓ Сертификат по итогам обучения
✓ Скидки на вино от наших партнеров

Начать обучение вы сможете сразу после оплаты

4000 2390 рублей
*цена действует до 1 сентября 2024

Получить доступ

ПОДАРИТЬ ДРУГОМУ

✓ Оформление сертификата онлайн
✓ Получение сертификата в течение 15 минут
✓ Возможность распечатать сертификат
✓ 6 месяцев на активацию сертификата

Начать обучение человек сможет сразу после активации

4000 2390 рублей
*цена действует до 1 сентября 2024

Оформить сертификат

Попробуйте один урок без оплаты

Получите доступ к нашей онлайн-платформе прямо сейчас, где Вас уже ждет пробный урок этого курса.

Получить доступ

СТИКЕРЫ ДЛЯ TELEGRAM

Получите кофейные стикеры для Telegram от Ирины бесплатно и прямо сейчас

Скачать стикеры

ПОДКАСТЫ О КОФЕ

БАРИСТАКРАТ

Выпуск 14. Ира Шарипова.

ПРОФИ О КОФЕ

Что дает судейство чемпионатов?

КОФЕ КАК ДВА ПАЛЬЦА

008: Ира Шарипова. Судейство Чемпионатов.

ИСТОРИИ УЧЕНИКОВ
HEDONISM ACADEMY

ВАС ЖДУТ НА ИНТЕНСИВЕ

Знания

Актуальный фундамент знаний, основанный на опыте, теории и путешествиях

Незанудные рассказы

Чтобы вы точно заразились культурой кофе, мы подготовили яркие рассказы и истории из кофейной жизни

Наши секреты

Узнаете: почему эспрессо не крепче, чем американо, почему одно кофе кислое, другое больше горчит и многое-многое другое

Основы кофейной культуры

Как выбирать кофе, как хранить, как заваривать, как дегустрировать

ПОЛУЧИТЕ ДОСТУП БЕЗ ОПЛАТЫ

Вы можете получить доступ к одному уроку интенсива и уже после принять решение об оплате.

Получить доступ

КОМУ ТОЧНО ПОДОЙДЕТ ИНТЕНСИВ

Вы хотите открывать для себя новые вина, приходить в рестораны, понимать сомелье и свободно общаться на винные темы.
Работникам и владельцам из сферы общественного питания, чтобы повысить свои профессиональные навыки.
Если вы часто путешествуете и хотите знать: в каких регионах есть винодельни и какое вино стоит привезти домой, чтобы наслаждаться им после отпуска.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ИНТЕНСИВ

Учитесь на любом устройстве

Обучение проходит на специальной платформе, доступ к которой у вас будет как с компьютера, так и через мобильное приложение
Вопрос-ответ

Вы всегда можете задать интересующий вопрос куратору курса
Видео
Аудио сообщения
Инфографика
Полезные ресурсы