Преподаватели
Hedonism Academy

Молодая и амбициозная девушка винодел имеет огромный опыт работы в Бургундии и Новой Зеландии. Сейчас создаёт потрясающие биодинамические вина Waterkloof.

Один из лучших виноградарей Южной Африки, родился и вырос в Стелленбош, где знает каждый камешек и склон.

Юджин посвятил свою жизнь преподаванию и виноделию и сейчас занимает позицию главного винодела в Leopard's Leap

Саманта является совладелицей бренда Silwerfis, производящие неординарные натуральные вина в регионе Свортлэнд.

Райан фанат своего дела и это дело - натуральные вина. Его любимый сорт - Сира!

Начала свой винный путь в России, сейчас живет в ЮАР. Организовала более 50 винных маршрутов и посетила более 100 виноделен по всему миру.

Изель отвечает за производство красных и креплёных вин огромного и старейшего бренда KWV, а также создаёт свою авторскую линейку вина.

Много лет назад Питер Финлайсон открыл винодельню в ЮАР совместно с бургундским производителем Бушар и отдаёт всего себя производству качественных Пино нуаров и Шардоне.

Мортимер это виноградарь с горящими глазами, который стремится произрасти в таком сложном климате такие капризные сорта, как Небболо и Пино нуар.

Винодел Дрю много лет создавал тонкие Совиньоны и Рислинги в прохладком регионе Элгин, а теперь воплощает свой опыт в красных винах Стелленбоша.

Кристиан является не просто Шеф поваром, а еще и консультирует рестораны по созданию органической фермы закрытого цикла.

Абри это винодел, который доказал всему миру, что из сорта Пинотаж можно сделать великое и элегантное вино. Неоднократно становился Виноделом Года и уже много лет держит позиции Kanonkop на высоком уровне.

Мэтью создаёт одни из самых великих сладких вин мира - Кляйн Констанция. Вино, завоевавшее сердце Наполеона и Джейн Остин.

Такуан перенял бразды правления винодельней в очаровательном месте Франшхук, где продолжает производить интересные Игристые вина, по качеству стоящие рядом с Шампанскими Домами.

Даниэль уже несколько лет является главным виноделом по Игристым винам Бошендаль.

Негоциант, продвигающий русские вина последние 10 лет. Успешно работал на крупных винных заводах и небольших винодельнях. Объехал все винные хозяйства РФ и расскажет о каждом подробно и интересно, какие терруары у нас есть, какие вина лучше пить и каковы особенности производства.

Андрюс перехал из Москвы в Крым, чтобы исполнить свою мечту и создать свой собственный винный бренд. Всю душу и финансы он вкладывает в своё вино, которое в будущем достигнет небывалых высот.

Урбанистические вина Yaila это прежде всего хороший виноград, упор на международные сорта и автохтоны, а также множество экспериментальных вин.

Основатель гаражного виноделия на Кубани и руководитель масштабного проекта Винная Деревня, где собраны ведущиие производители в классе гаражного виноделия.

Молодой винодел и ученик Павла Швеца, который сделал ставку на интересные вина в новом для России стиле без использования серы. О них уже говорят и уже мечтают заполучить многие рестораны.

Путь к любимому делу оказался извилистым - после развала Советского Союза, Владимир из Казахстана переехал в Апшеронск, где и начал работу в лесокомбинате. А оттуда уже перешел в бондарное производство.